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【摘要】近日，很多網(wǎng)友在網(wǎng)上詢(xún)問(wèn)這樣一個(gè)問(wèn)題：如何做好薯類(lèi)和膨化食品鍍鋁包裝的質(zhì)量控制？于是，華印小編找到一位業(yè)內資深專(zhuān)家進(jìn)行了專(zhuān)業(yè)解答，主要有以下9點(diǎn)，僅供大家參考。

【正文】

1、包裝阻隔性：

指包裝材料對氣體、液體等滲透物的阻隔作用。通過(guò)檢測能分析解決由于對氧氣或水蒸氣敏感而產(chǎn)生的氧化變質(zhì)、受潮霉變等問(wèn)題。

2、摩擦系數：

評價(jià)包裝材料內外側滑爽性能的重要指標。通過(guò)檢測以確保其良好的開(kāi)口性，以及在高速生產(chǎn)線(xiàn)上能夠順利的進(jìn)行輸送與包裝，滿(mǎn)足產(chǎn)品高速包裝的需求。

3、抗揉搓性能：

食品包裝材料在生產(chǎn)、加工、運輸及使用過(guò)程中，不可避免會(huì )發(fā)生揉搓、彎曲扭轉、擠壓等行為，從而影響到材料的包裝性能，特別是對阻隔性能的影響極大。通過(guò)檢測包裝材料在試驗前后性能的變化，對材料的抗揉搓性能進(jìn)行科學(xué)的量化分析和判斷。

4、溶劑殘留量：

食品包裝在生產(chǎn)過(guò)程中的印刷、復合、涂布工序中使用了大量的有機溶劑，如甲苯、乙酸乙酯、二甲苯、丁酮等。這些溶劑或多或少地殘留在包裝材料中，若含有較高溶劑殘留的包裝材料包裝食品，將會(huì )危害人們的身體健康。

5、厚度：

對材料厚度實(shí)施高精度控制也是確保質(zhì)量與控制成本的重要手段。

6、熱封強度：

是評定食品包裝熱封合部位復合強度的分析指標。

7、抗拉.伸長(cháng)與彈性模量：

是食品包裝材料在拉斷前承受的最大應力值及斷裂時(shí)的伸長(cháng)率。通過(guò)檢測能有效解決因所選包裝材料抗拉強度不足而產(chǎn)生的包裝破損問(wèn)題。

8、包裝密封效果：

密封性能是指整個(gè)產(chǎn)品包裝的密封的完整性。防止因產(chǎn)品密封性能不好而導致泄漏、污染、變質(zhì)等問(wèn)題。

9、頂空氣體分析：

使用該檢測可以對包裝袋、瓶、罐等中空包裝容器頂部空間的氧氣、二氧化碳氣體含量、混合比例作出評價(jià)，從而指導生產(chǎn)、保證產(chǎn)品貨架期質(zhì)量。

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