膠黏劑越高檔,包裝袋質(zhì)量就越靠譜?非也!非也!
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【摘要】空袋的質(zhì)量合格,裝入內容物后放置過(guò)程中出現脫層破袋現象。主要出現在:①含溶劑成分的農藥包裝袋;②一些酸辣堿性的食品包裝袋。遇到這種情況,軟包廠(chǎng)該如何處理?
【正文】
這里需要澄清一個(gè)概念:耐高溫性≠耐介質(zhì)性!很多企業(yè)為了減少膠黏劑的采購種類(lèi),使用半高溫蒸煮膠來(lái)生產(chǎn)水煮包裝袋,單從膠層的耐溫性去考量是沒(méi)問(wèn)題的,但是不能說(shuō)“膠黏劑越高檔產(chǎn)品質(zhì)量也就越可靠”。
由于食品包裝成分的多樣性,一款膠黏劑是否適合所包裝的食品成分,還需要通過(guò)加速實(shí)驗進(jìn)行實(shí)驗分析,如將制成的包裝袋裝入實(shí)際內容物后在60℃烘箱條件下放置2周后仍舊完好,則代表可在常溫下放置2年。另外,對檢測包裝袋在加速試驗前后的剝離強度、熱合強度值,如下降率≤30%,則基本可以認為膠層對具體的內容物適應性較好。
案例
現象: BOPA//LDPE包裝袋,裝水煮40分鐘,無(wú)脫層破袋,外觀(guān)良好。手感剝離強度在2N/15mm,空袋水煮前后無(wú)明顯變化。但是空白部位剝開(kāi)后,膠層從LDPE的界面上分開(kāi)來(lái),LDPE上粘附有一層霧狀物質(zhì),用手可擦去,一般分析認為這層霧狀物質(zhì)是LDPE中的爽滑劑成分,遷移到薄膜的界面上,形成了弱界面層,使包裝袋的剝離強度不夠理想。
該包裝袋在裝入植物油、辣椒、鹽、食品添加劑(谷氨酸鈉、呈味核苷酸二鈉、檸檬酸、辣椒紅、甜蜜素、山梨酸鉀、脫氫乙酸鈉)、香精等配料后,水煮40分鐘,出現了袋面脫層現象(袋面部分幾乎沒(méi)有剝離強度),而在封邊上的部位則沒(méi)有脫層現象,手感剝離強度與空袋無(wú)明顯差別。
可見(jiàn),該包裝袋出現脫層起皺,主要有兩方面的因素,①LDPE中助劑成分析出,使得復合膜的剝離強度值受到影響;②內容物成分,水煮時(shí)透過(guò)LDPE層,對膠層有一定腐蝕作用,使剝離強度迅速下降,出現脫層。
對策:①改進(jìn)LDPE薄膜的配方,減少爽滑劑的含量,正常情況下空白部位的剝離強度可大于4N/15mm;②通過(guò)加速實(shí)驗,確認具體膠水型號對內容物成分的適應性。
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