堅果包裝袋一般用哪種材質(zhì)的?
好的食品包裝必須先要了解食品本身特性及其所要求的保護條件,研究和掌握包裝材料的包裝性能、適用范圍及條件,包裝材料對食品的影響,食品包裝的安全和衛生,包裝成本。堅果,是閉果的一個(gè)分類(lèi),果皮堅硬,內含1?;蛘叨嗔7N子。如板栗,杏仁等的果實(shí)。
堅果包裝袋
堅果是植物的精華部分,一般都營(yíng)養豐富,含蛋白質(zhì)、油脂、礦物質(zhì)、維生素較高。因此考慮選擇堅果包裝袋的種類(lèi)必須結合堅果果實(shí)的特性,主要問(wèn)題是防潮、防蟲(chóng)和防陳化,柔韌耐刺穿。國內,谷物類(lèi)胚胎能進(jìn)行呼吸,又不會(huì )產(chǎn)生過(guò)多的呼吸熱,從而保持谷物新鮮狀態(tài)。三邊封堅果包裝袋,客戶(hù)從底部將堅果食品裝入邊封袋,然后熱封半公分。
口琴袋堅果食品包裝袋,這個(gè)是堅果葵花籽使用的袋型,左右各有折邊,容量大,造型精美。八邊封堅果包裝袋,這個(gè)袋型具有立體感,能夠自立于貨架之上,方便銷(xiāo)售擺架、消費者食用。側面、底部擁有叁個(gè)平面可供彩印食品包裝袋必印信息,在正面與反面有更多的地方做廣告、美化,有利于推廣品牌與吸引消費者眼球。
自立堅果食品包裝袋,自立袋在堅果食品中也是常見(jiàn)的袋型,能夠自立,通常帶拉鏈,方便攜帶、取食堅果。堅果包裝袋選用小包裝已是大勢所趨,采用邊封式的多層復合材料來(lái)包裝。選擇堅果包裝材質(zhì),光照對食品有變質(zhì)、滲透性,包裝還要考慮避光性以及方法。材料的厚度對其避光性能也有影響,材料越厚、透光率越小,避光性能越好。
在透明的塑料包裝材料中也可加入著(zhù)色劑或在其表面涂敷不同顏色的涂料達到遮光效果。堅果食品若發(fā)生氧化、霉變,堅果的蛋白質(zhì)、氨基酸等營(yíng)養成分發(fā)生改變,因此堅果包裝袋的高阻隔性必須滿(mǎn)足需求。然而選擇PET/AL/PE、牛皮紙/AL/PE、PET/VMPET/PE,含鋁箔材質(zhì),能滿(mǎn)足和控制良好的密封性、高阻隔性、良好的保香性。
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