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著(zhù)色劑對人體的危害不容小覷

【正文】近日，在菜市場(chǎng)看到，幾乎每個(gè)海鮮攤販都將黑色塑料袋擺放在顯眼位置。當提出購買(mǎi)海鮮時(shí)，大部分攤主在稱(chēng)重后直接將海鮮放進(jìn)黑色塑料袋。據悉，黑色塑料袋內含著(zhù)色劑，而著(zhù)色劑對人體的危害是不容小覷的。

“黑袋子大，結實(shí)?！币晃缓ｕr攤販告訴筆者，海鮮攤位用黑塑料袋是由市場(chǎng)來(lái)決定的，因為鮮活水產(chǎn)品若用薄膠袋很容易刺破，不好攜帶。為此，攤主們一般都優(yōu)先選用黑塑料袋，不易被刺破，質(zhì)量更有保證。

走訪(fǎng)中，發(fā)現無(wú)色和白色的塑料袋也同樣在使用。一些海鮮攤販先用這些塑料袋將海鮮裝好，再放到個(gè)頭較大的黑色塑料袋中。鮮活的水產(chǎn)品多使用黑色袋裝，大部分消費者對此并無(wú)異議。而當被問(wèn)到是否了解黑色塑料袋質(zhì)量較差、具有有害物質(zhì)時(shí)，得到的答復大多為不知道。

當正欲離開(kāi)幸福河市場(chǎng)時(shí)，看到兩名買(mǎi)蝦的市民和一位攤主因為塑料袋理論起來(lái)?！皠e用黑袋子裝，黑袋子味太大了?！睌傊髡郎蕚溲b袋時(shí)，家住新世界花園的張女士趕忙阻止。旁邊的一位女士看到后，也表示黑色塑料袋味道難聞，要求攤主用白色塑料袋。張女士告訴筆者，前幾天在這里買(mǎi)蝦，在回家的路上，就能聞到黑袋子傳出的異味，“一開(kāi)始我以為是買(mǎi)的蝦壞了，回到市場(chǎng)后一比較，才發(fā)現這股味道來(lái)自裝蝦的黑塑料袋”。

質(zhì)監：黑塑料袋含有害物質(zhì)

市場(chǎng)攤位提供的黑色塑料袋是否對食品和人體有不良影響?筆者就此采訪(fǎng)了煙臺市質(zhì)監局食品科科長(cháng)于忠波。他表示農貿市場(chǎng)中的黑色塑料袋大多是利用廢棄包裝膜、包裝袋等質(zhì)量較差的廢棄塑料加工，加入大量深色顏料掩蓋，著(zhù)色劑中含有毒物質(zhì)。如果原料曾經(jīng)裝過(guò)化肥、農藥等有毒有害物質(zhì)，這些物質(zhì)不可能通過(guò)洗滌清除干凈。黑色塑料袋若用來(lái)包裝熟食，有毒物質(zhì)會(huì )通過(guò)食品中的油脂滲透到食品中，而農貿市場(chǎng)出售的菜肉海鮮是食品原料，包裝時(shí)間長(cháng)的話(huà)有害物質(zhì)同樣會(huì )滲透，對人體造成危害。

“我國《關(guān)于食品用塑料制品及原材料衛生管理辦法》明確規定：凡加工塑料食具、容器、食品包裝材料，不得使用回收塑料?！庇谥也ū硎?，根據規定，菜市場(chǎng)內需包裝的鮮肉、鮮魚(yú)、豆制品、醬鹵制品等食品，應使用無(wú)毒、可降解、環(huán)保型包裝材料或包裝袋，不得使用再生包裝材料以及黑色或深色有毒的厚質(zhì)塑料袋。為了保證食品用塑料袋的安全，質(zhì)監部門(mén)在源頭環(huán)節上控制，只有取得食品用塑料包裝袋生產(chǎn)資格的企業(yè)才能生產(chǎn)食品用袋，而且規范的食品用袋上應標有“QS”標志。農貿市場(chǎng)使用的黑色塑料袋絕對不符合裝食品的標準。

當您在農貿市場(chǎng)購買(mǎi)海鮮時(shí)，是否了解包裝海鮮的黑色塑料袋會(huì )對身體造成傷害?業(yè)內人士表示，農貿市場(chǎng)攤販免費提供的黑色塑料袋多數含有害物質(zhì)，不適宜盛裝食品，市民應拒絕使用，自備袋子是最好的選擇。