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質(zhì)量問(wèn)題：

醬料等半固體調味料經(jīng)常在包裝袋的熱封部位出現漏液現象。

原因分析：

(1) 包裝材料

熱 封性能較差——在包裝過(guò)程中，液滴或醬料等粘稠物常會(huì )粘在熱封口處，若充當包裝袋熱封層的薄膜材料選擇不當，夾雜液滴或粘稠物的熱封部位的熱封強度易降 低，密封性變差，受外力擠壓或儲存時(shí)間較長(cháng)，易出現漏液的現象?？赏ㄟ^(guò)測試成品包裝袋、未充填內容物的空包裝袋的熱封強度進(jìn)行驗證。

(2) 成品包裝生產(chǎn)過(guò)程

熱封口密封性較差——若熱封設備的參數設置不當，易導致熱封部位的密封質(zhì)量較差，出現熱封不良或熱封過(guò)度的現象，易引起熱封處出現漏液。

專(zhuān)家建議：

——關(guān)注包裝的熱封強度(空包裝袋)、熱封強度(成品包裝袋)、密封性能(負壓法)等主要性能的日常監測。

——選擇夾雜異物后熱封性仍較好（即熱封口沾有碎屑、液滴、粉末等顆粒時(shí)，仍具有良好熱封性）的包裝材料，或適當增加熱封層材料的厚度。

——調整熱封工藝參數，避免調味料沾染在熱封部位，確保熱封部位具有良好的熱封質(zhì)量。 

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