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食品行業(yè)塑料包裝趨勢解析
由硬質(zhì)包裝逐漸走向更輕、更環(huán)保的軟包裝
現代食品包裝不僅為食品及內容物提供物理保護，還可幫助延長(cháng)食品的保質(zhì)期、提供產(chǎn)品信息并展示品牌形象、更加方便消費者日常使用。相較于其他包裝材質(zhì)和形式，如玻璃、金屬及硬塑包裝等，軟塑包裝更加環(huán)保、節省原材料和運輸成本，從而更好地滿(mǎn)足了現代包裝工業(yè)的需求。
根據調查機構Smithers Pira的預測，亞太地區未來(lái)將成為增長(cháng)最快的消費品軟包裝市場(chǎng)。
PacXpert?是當前業(yè)內最領(lǐng)先的一項包裝技術(shù)，它采用獨特的輕量化設計，按照人體工程學(xué)原理設計的耐用手柄可幫助用戶(hù)精確傾倒，在空置時(shí)，包裝袋可呈扁平狀，儲運方便。雖然名為軟包裝技術(shù)，但不管是直立放置還是側放，PacXpert?包裝都能穩穩地站立，并保證出色的儲存性能。采用PacXpert?技術(shù)的包裝袋還具有大面積的貨架展示空間，更容易“鎖住”消費者的視線(xiàn)，令其產(chǎn)生購買(mǎi)意向。
此外，PacXpert?技術(shù)還能帶來(lái)可觀(guān)的環(huán)保效益。它不僅能最大程度地避免包裝內容物的浪費，還可以減少原材料消耗，提高產(chǎn)品-包裝比率。除了受到客戶(hù)的追捧，從2013年至今，陶氏PacXpert?技術(shù)已將全球包裝行業(yè)的八大實(shí)力獎項盡收囊中。
陶氏PacXpert?軟包裝技術(shù)自問(wèn)世以來(lái)好評不斷，從歐洲到拉美，從拉美到亞太，PacXpert?逐漸在全球掀起了一股軟包裝的新潮流。隨著(zhù)PacXpert?技術(shù)在中國扎根，這無(wú)疑將為它開(kāi)啟更為廣闊的應用前景，而PacXpert?技術(shù)也將推動(dòng)中國包裝行業(yè)由硬質(zhì)包裝逐漸走向更輕、更環(huán)保的軟包裝。
食品復合包裝膜趨向多功能化、輕薄化
在功能性食品包裝專(zhuān)用料方面，我國研發(fā)和生產(chǎn)能力還比較薄弱，未來(lái)食品行業(yè)對高阻隔、耐蒸煮、抗紫外、避光、抗菌、透氣、絕氧等功能性膜的需求將不斷增加，同時(shí)還有向輕薄化發(fā)展的趨勢。
?？松梨谠?016年K展上推出了埃奇得? XP兩個(gè)新牌號，進(jìn)一步擴展其產(chǎn)品系列。這些新牌號適用于收縮軟包裝和食品復合包裝，為薄膜加工商和終端用戶(hù)提供顯著(zhù)的性能優(yōu)勢。
埃奇得 XP 自推出以來(lái)很受市場(chǎng)歡迎，客戶(hù)反映產(chǎn)品的性能水平提升到了全新的高度。這些新牌號強化了這種積極影響。埃奇得 XP 6026 和埃奇得 XP 6056具有出色的加工性能，可以提供更強的韌性、抗揉搓性、熱封性能、平衡的收縮性和良好的光學(xué)性能。對于加工商來(lái)說(shuō)，這些聚合物的高熔體強度可實(shí)現更高的膜泡穩定性并提高產(chǎn)量。
利用埃奇得 XP新牌號生產(chǎn)的食品包裝膜(包括大小包裝)具有出色的韌性和熱封性能，可幫助品牌商從生產(chǎn)到消費全程保護冷凍或干貨食品、肉類(lèi)和奶酪產(chǎn)品。埃奇得 XP 的熔體強度和韌性可在保持高性能的同時(shí)降低薄膜厚度。加工商可以利用這些埃奇得 XP 牌號的非凡性能和加工性能簡(jiǎn)化產(chǎn)品庫存，進(jìn)而降低成本。
隨著(zhù)公眾對減少食品浪費和延長(cháng)產(chǎn)品貨架期意識的增強，食品軟包裝專(zhuān)用阻隔膜的需求開(kāi)始呈現持續上升的趨勢。如今，多數阻隔膜產(chǎn)品常通過(guò)吹膜生產(chǎn)線(xiàn)進(jìn)行共擠出生產(chǎn)，常用7層、9層甚至11層膜結構。聚酰胺6(PA6)具有良好的阻隔性能和機械強度，是生產(chǎn)吹膜級食品包裝薄膜的理想材料。然而，聚酰胺6的高結晶速度會(huì )限制它的加工窗口。因此，加工商需要在生產(chǎn)效率方面做出讓步，或者通過(guò)將聚酰胺6與特種非晶態(tài)聚酰胺或聚酰胺共聚物混合使用來(lái)改善其加工性能，但是這樣會(huì )使該類(lèi)薄膜高性?xún)r(jià)比的優(yōu)勢大打折扣。
帝斯曼研發(fā)的Akulon? XS解決了這一問(wèn)題。這項性?xún)r(jià)比極高的先進(jìn)技術(shù)有效地將阻隔性、適印性、熱封性和耐沖擊性等多種性能完美結合。與傳統聚酰胺6相比，Akulon? XS在膜泡中的結晶速度要慢得多，從而在加工條件方面為加工商提供了更大的操作空間，使其在保留聚酰胺6獨特的阻隔和機械性能的同時(shí)，更方便、更高效地生產(chǎn)用于食品軟包裝薄膜。
Akulon? XS不僅具有良好的機械強度、抗穿刺性和阻隔性能，同時(shí)能夠生產(chǎn)出更加輕薄的薄膜，帶來(lái)質(zhì)量和成本優(yōu)勢、減少浪費。
此外，EVOH作為一種高阻隔性能材料，其阻氣性、透明性、光澤性、機械強度、伸縮性、耐磨性、耐寒性和表面強度都非常優(yōu)異。在食品包裝方面，EVOH的塑料容器可以替代玻璃和金屬容器?？蓸?lè )麗在2016年chinaplas展會(huì )上帶來(lái)的EVOH高阻隔性樹(shù)脂，能提供極佳的氣體阻隔性能、耐化學(xué)品性能，可用于多層結構中。
生物包裝及可降解包裝前景廣闊
消費者越來(lái)越關(guān)注環(huán)保，如何能從源頭減少化石產(chǎn)品的使用量成為備受企業(yè)關(guān)注的話(huà)題。其中，生物基包裝材料成為一個(gè)重要選擇。
不久前，利樂(lè )推出了全球首個(gè)獲得最高級別認證的無(wú)菌紙包裝——采用生物質(zhì)塑料、搭載30毫米輕巧蓋的1升裝利樂(lè )峰無(wú)菌包裝。新包裝的塑料薄膜與開(kāi)蓋均由甘蔗提取物聚合而成，連同紙板一起，整個(gè)包裝的可再生原材料比例達到了80%以上，并憑此獲得四星認證。
在另外一項由IVL瑞典環(huán)境研究所進(jìn)行的獨立生命周期分析報告顯示，新型包裝的碳足跡比標準包裝降低了17%。采用生物質(zhì)塑料、搭載30毫米輕巧蓋的1升裝利樂(lè )峰無(wú)菌包裝已面向全球發(fā)售，并且客戶(hù)轉換到新款包裝無(wú)需額外的設備資金投入。
NatureWorks公司在2016年CHINAPLAS展會(huì )上推出Ingeo生物聚合物，展出了意大利metalvuoto公司利用Ingeo材料制造的全新高阻隔性軟包裝薄膜，這是專(zhuān)為加工食品保鮮設計的。這是首次Ingeo應用于長(cháng)貨架保質(zhì)期的加工食品包裝袋領(lǐng)域。
NatureWorks公司從玉米淀粉中提取葡萄糖作為生產(chǎn)Ingeo的原料，通過(guò)發(fā)酵、分離和聚合過(guò)程，這些天然糖中的碳和其他元素轉化為一系列Ingeo不同型號的產(chǎn)品。它被廣泛應用于食品硬質(zhì)包裝，如一次性餐具，酸奶等，以及食品軟包裝中。
Ingeo是世界上第一種低碳功能性材料，用植物而非石油制造，百分百來(lái)自每年可再生和資源豐富的植物材質(zhì)。目前使用的玉米淀粉是第一代過(guò)渡性原材料，未來(lái)繞過(guò)農業(yè)步驟，將二氧化碳或甲烷直接轉換為綠色基材，將是NatureWorks公司努力發(fā)展的方向。
Ingeo產(chǎn)品已獲得世界多處地區的食品接觸合規性，是一種用于市政或工業(yè)堆肥設備的可降解材料。具有環(huán)境優(yōu)勢和功能性?xún)?yōu)勢，可降低溫室氣體的排放，減少石化能源的消耗，同時(shí)具有保持食物味道芳香的性能。
包裝材料多屬一次性產(chǎn)品。為減少包裝廢棄物對環(huán)境的影響，廢棄物的減量化處理成為塑料包裝的發(fā)展方向之一。而在減量化的過(guò)程中，生物降解材料擔當了主角。隨著(zhù)環(huán)保法規的完善，以及消費者環(huán)保意識的增強，國內生物降解塑料包裝市場(chǎng)規模也在不斷擴大，“十三五”時(shí)期生物降解材料將迎來(lái)更多的發(fā)展機遇。
據ASD公司最新研究報告顯示，2013~2019年可生物降解塑料包裝市場(chǎng)需求保持兩位數以上的年均增長(cháng)率，到2019年全球可生物降解塑料包裝市場(chǎng)價(jià)值將超過(guò)84.15億美元。報告預測，食品和飲料包裝將是最大的生物降解塑料主要的應用領(lǐng)域，其中聚乳酸和淀粉基塑料將繼續主宰生物降解塑料包裝市場(chǎng)，用于食品包裝的生物降解塑料占到70%以上。
來(lái)自中國武漢的一家高科技公司為巴西奧運提供餐具。這家公司用秸稈、竹粉、植物淀粉等可再生的原料制造出可降解的生物塑料制品，該公司生產(chǎn)的200余萬(wàn)套生物塑料餐具成為里約奧運會(huì )的指定用品。這些生物塑料餐具不僅僅有助于健康，更重要的是，它足夠環(huán)保。
綠色、環(huán)保、安全的包裝助劑大受歡迎
隨著(zhù)安全意識的增強以及環(huán)保標準的提高，消費者對于塑料包裝衛生安全性能的關(guān)注度越來(lái)越高。塑料包裝的綠色化不僅僅體現在產(chǎn)品本身，其在生產(chǎn)過(guò)程中排放的揮發(fā)性有機污染物(VOCs)也受到越來(lái)越嚴格的限制。隨著(zhù)我國《大氣污染防治行動(dòng)計劃》的實(shí)施，塑料包裝印刷類(lèi)企業(yè)面臨著(zhù)嚴峻的挑戰。
印刷油墨對配方的要求很高，尤其對包裝市場(chǎng)而言，油墨配方必須優(yōu)質(zhì)、可靠，并符合各項法規的要求。TEGO? Glide A 116是贏(yíng)創(chuàng )工業(yè)集團推出的一款適用于溶劑型印刷應用的高效平滑助劑，它易于加工，并與其他材料擁有良好的相容性(特別是用于印刷光油時(shí))，可在滿(mǎn)足各項法規要求的前提下展現卓越的印刷品質(zhì)。
TEGO? Glide A 116與彩色印刷體系的優(yōu)異相容性，使其成為市場(chǎng)上獨一無(wú)二的產(chǎn)品，特別是能與蠟和消光劑很好地搭配使用，從而賦予產(chǎn)品完美的外觀(guān)。此外，這款助劑還可減少刮痕，避免表面粘連，該特性在生產(chǎn)加工階段尤為重要。
食品包裝是包裝市場(chǎng)非常重要的組成部分，嚴格的法規要求確保了這一應用領(lǐng)域的安全性。TEGO? Glide A 116符合各項法律和法規的要求，并針對瑞士消費品條例(A)提供了完整的清單。
精良的設計可以讓食品包裝發(fā)揮植入廣告的效果，為客戶(hù)提供信息，并起到最重要的食品保護作用。TEGO? Glide A 116可以為各類(lèi)應用提供理想的印刷效果，例如飲料容器、冰淇淋和巧克力的塑料包裝，以及標簽或薄膜的表面印刷，是一款適用于所有溶劑型終端應用的高效平滑助劑。
結語(yǔ)
在過(guò)去兩年內，創(chuàng )新型的塑料包裝急劇增加并涌入市場(chǎng)。本文僅僅從塑料原料和添加劑供應商的角度列舉了很小一部分材料創(chuàng )新，并得到一些食品飲料包裝行業(yè)的塑料創(chuàng )新趨勢。展望未來(lái)，塑料在食品及飲料包裝領(lǐng)域仍將保持強勢地位，這不僅要依靠材料創(chuàng )新，還有賴(lài)于食品包裝設計理念的提升和最新塑料加工等技術(shù)的發(fā)展。
