因腐蝕而引起的破袋,該如何預防和解決?
因包裝性能不良引起的破袋問(wèn)題有很多,例如水煮引起破袋、蒸煮引起破袋、久置引起破袋、腐蝕引起破袋。每種原因和解決方法都不盡相同,今天我們就重點(diǎn)來(lái)介紹一下,腐蝕引起破袋的影響因素是什么?該怎么解決?
空袋的質(zhì)量合格,裝入內容物放置一段時(shí)間后出現脫層、破袋現象。
該現象主要出現在:①含有溶劑成分的農藥包裝袋;②一些酸辣堿性食品的包裝袋。
例如,BOPA/LDPE復合結構的包裝袋水煮40min后,無(wú)脫層、破袋現象,外觀(guān)良好,手感剝離強度為2N/15mm。但將空白部位剝開(kāi)后,膠層從LDPE界面分離開(kāi)來(lái),LDPE層黏附有一層霧狀物質(zhì),用手可擦去,分析認為這層霧狀物質(zhì)是LDPE中的爽滑劑成分,其遷移到了薄膜界面,形成了弱界面層,導致包裝袋的剝離強度變差。隨后,將植物油、辣椒、鹽、食品添加劑、香精等配料裝入包裝袋并水煮40min后,出現了袋面脫層現象(袋面幾乎沒(méi)有剝離強度),而在封邊部位則沒(méi)有脫層現象,手感剝離強度與空袋無(wú)明顯差別.
1.原因分析
這里需要說(shuō)明一個(gè)概念:耐高溫性≠耐介質(zhì)性!很多企業(yè)為了減少膠黏劑的采購種類(lèi),使用半高溫蒸煮膠來(lái)生產(chǎn)水煮包裝袋,單從膠層的耐溫性考量是沒(méi)問(wèn)題的,但是不能簡(jiǎn)單地認為“膠黏劑的檔次越高,產(chǎn)品質(zhì)量也就越可靠”。以上案例中的包裝袋出現脫層、破袋現象主要由于兩個(gè)方面的原因:①LDPE中助劑成分析出,使得復合膜的剝離強度受到影響;②水煮時(shí),內容物成分透過(guò)了LDPE層,對膠層有一定的腐蝕作用,使剝離強度迅速下降,從而導致脫層、破袋現象。
2.應對措施
1、改進(jìn)LDPE薄膜的配方,減少爽滑劑的含量,正常情況下空白部位的剝離強度可大于4N/15mm。
2、通過(guò)加速實(shí)驗,確認膠黏劑型號對內容物成分的適應性。由于食品具有多樣性,一款膠黏劑是否適合包裝袋內食品成分,還需要通過(guò)加速實(shí)驗來(lái)分析,如將內容物裝入包裝袋后,在60℃的烘箱條件下放置2周后仍舊完好,則表示其在常溫下可放置2年。另外,包裝袋在加速試驗前后的剝離強度、熱封強度值的下降率≤30%,則基本可認為膠黏劑對內容物的適應性較好。